EUROSKUPINA PRO ZVÍŘATA: POZOR NA CHOV HMYZU

Chov hmyzu, propagovaný jako revoluce v oblasti udržitelnosti potravin, je nyní středem vášnivých diskusí. Podle organizace Eurogroup for Animals bylo od roku 2017, kdy došlo ke zmírnění evropských předpisů, pro produkci potravin a krmiv povoleno devět druhů hmyzu, včetně černého vojáka a moučného červa. Avšak navzdory tomu, že zastánci tuto praxi prezentují jako řešení zemědělských problémů, objevuje se rostoucí kritika.

Zásadním problémem, na který bruselská lobbistická skupina upozorňuje, je, že hmyzí průmysl není primárně zaměřen na lidskou spotřebu. Euroskupina se domnívá, že toto odvětví se spíše zaměřuje na výrobu krmiva pro „intenzivní chov“ jiných zvířat, a tvrdí, že tento přístup neřeší environmentální problémy spojené s konvenčním zemědělstvím. Zpráva zdůrazňuje, že nedávné studie naznačují, že bílkoviny získané z hmyzu, zejména pokud jsou zkrmovány z obilovin, a nikoli z potravinového odpadu, mohou mít větší dopad na životní prostředí než konvenční složky, jako je sójový šrot.

Přestože se tvrdí, že chov hmyzu přispívá k oběhovému hospodářství tím, že přeměňuje potravinový odpad na bílkoviny, Eurogroup for Animals upozorňuje, že tento koncept je v praxi obtížně použitelný. Kvůli logistickým a ekonomickým problémům používá mnoho producentů hmyzu suroviny, jako jsou obiloviny a vedlejší zemědělské produkty, které by mohly být přímo použity pro lidskou nebo zvířecí spotřebu.

Další významnou obavou uvedenou ve zprávě jsou rizika biologické bezpečnosti. Chovaný hmyz, často nepůvodní druhy, by mohl v případě náhodného vypuštění ohrozit místní ekosystémy. Navíc rostoucí využívání genetických manipulací ke zvýšení produktivity hmyzu zvyšuje další rizika, protože geneticky modifikované druhy by se mohly rozšířit do přírodního prostředí a potenciálně způsobit ekologické škody.

Pokud jde o potravinovou bezpečnost, chov hmyzu je často prezentován jako řešení, které by snížilo závislost Evropy na dovozu krmiv. Eurogroup for Animals však zdůrazňuje, že velká část evropské produkce hmyzu se přesouvá do levných regionů, jako je jihovýchodní Asie, což narušuje potravinovou soběstačnost Evropské unie. Kromě toho se diskutuje o bezpečnosti vedlejších produktů chovu hmyzu, jako jsou například výkaly používané jako hnojivo. Nedávný výzkum upozornil na možná rizika pro zdraví rostlin spojená s používáním těchto vedlejších produktů.

Zpráva Euroskupiny, která je dobře známá tím, že upozorňuje na problémy týkající se dobrých životních podmínek zvířat, rovněž zdůrazňuje, že dobré životní podmínky chovaného hmyzu jsou do značné míry přehlíženou otázkou. Studie, které byly pro zprávu přezkoumány, naznačují, že některé druhy hmyzu mohou být schopny pociťovat bolest. A jak skupina pro dobré životní podmínky zvířat uvádí, v současné době neexistují žádné zvláštní předpisy na ochranu dobrých životních podmínek bilionů kusů hmyzu, které jsou součástí intenzivního chovu, a vyjadřuje obavy z této mezery v právní úpravě vzhledem k rozsahu tohoto odvětví a potenciálnímu utrpení těchto tvorů. Ve svém závěru Euroskupina pro zvířata zdůrazňuje, že ačkoli chov hmyzu nabízí potenciální výhody, existuje řada problémů souvisejících s udržitelností životního prostředí, zabezpečením potravin a dobrými životními podmínkami zvířat. Zpráva vyzývá k hlubšímu posouzení jeho skutečných dopadů a k vytvoření přísnějšího regulačního rámce před tím, než bude podpořeno jeho rozšíření v Evropě.